菊の花の漬物「もってのほか」

菊の花の漬物に、「もってのほか」というのがあります。

皇室ゆかりの花を食べるなどもってのほかだ、という説と、食べるともってのほか旨いからだという説が名前の由来としてあります。

 

高校時代からだから、もう５０年来の友人が、コンサート会場まで遠路お土産だと言って重いのにわざわざ菊の花を沢山持ってきてくれました。有難いことです。

 

家内が腕によりをかけて、早速「もってのほか」を作りました。