食べても美味しいオクラの花

花をくらう

　蓼食う虫も・・・とかいいますが、世にエディブルフラワーというのは多い。

 

八重桜・菊・スミレ・ボリジ・ナスタチューム・・・etc.

 

今日はオクラの花を見つけたので、サラダにしてもらって食しました。

 

　花の段階でもうオクラの口サワリであることは、驚きです。

　美しいものが美しいまま身体の中にはいり、よき結果となって世に現れれば、命をつなぐことになって嬉しい。

 

オクラは、漢字では「秋葵」と書きます。アオイ科トロロアオイ属の植物で、通常に食用とするのはトウガラシに似た果実の部分です。

別名アメリカネリとか、陸蓮根（おかれんこん）とか呼ばれます。ネリとも言われます。