街中で飲むと、1杯5000円~8000円もする高価なコーヒー「コピ・ルアク」。
コピ・ルアク(インドネシア語 Kopi Luwak)とはジャコウネコの糞から採られる未消化のコーヒー豆のことである。
「コピ」はコーヒーを指すインドネシア語、「ルアク」はマレージャコウネコの現地での呼び名。日本では, コピー・ルアークやコピ・ルアック、ルアック・コーヒーとの呼称も通用している。独特の香りを持つので、好き嫌いはあるが、産出量が少なくて高価であることで知られる。
知人から、この豆をワンパック頂いた。豆をひいて、シュトーレンを食べながら飲むのが楽しみです。
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