秋たけて、サンマが美味しい季節となりましたが、今年は不漁らしく値段が高い。
七輪で焼いて、大根おろしで食べると旨いのだが、七輪なんてものは最近とんとみかけなくなりました。
で、「鰍」という字を何と読むか?というのが本日の問題です。
秋だからサンマだ等と、安易に読んではいけませぬ。「カジカ」と読みます。
因みに、ウオ偏の漢字は沢山ありますが、いくつか挙げてみると
鯏(あさり)鯵(あじ)鯇(あめのうお)鮎(あゆ)鮑(あわび)鰒(ふぐ)魷(いか)
魦(いさぎ)鰯(いわし)鯎(うぐい)鰻(うなぎ)鱏(えい)鰕(えび)鰍(かじか)
鯑(かずのこ)鰹(かつお)魳(かます)鰈(かれい)鮍(かわはぎ)鱚(きす)
鯨(くじら)鯉(こい)鯒(こち)鮗(このしろ)鰶(このしろ)鮭(さけ)鯖(さば)
鮫(さめ)鰆(さわら)鯱(しゃち)鱸(すずき)鯛(たい)鮹(たこ)鱆(たこ)
魛(たちうお)鱈(たら)鰌(どじょう)鯰(なまず)鰊(にしん)
きりがないので、これ位にするが、寿司屋のあがりの大きな茶碗でお馴染みのものです。
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