高級コーヒー ブラックアイボリーとコピルアク

コーヒーといえば、世界中の人々を虜にしている飲み物ですが、産地や種類も多くて、人それぞれの好みが違う為、淹れ方にもこだわりを持っている人が多い。

ちょっと変わったコーヒーというのもあるが、いずれも飛び切り高い。

例えば、タイには象の糞から消化されずに排出されたコーヒー豆を選別してできる世界最高級コーヒー「ブラック・アイボリー」があります

他には麝香猫のフンから作ったコーヒー「コピルアク」が世界的に人気です。

これも、コーヒー豆をジャコウネコに食べさせ、未消化のままフンとして出てきたコーヒー豆を使用したコーヒーです。インドネシアやインドなど各地で作られていますが、特にフィリピン産の「コピルアク」は高級品で、多くのコーヒー好きが注目しています。

糞の中から出てきたと聞くと、抵抗感を持つ人もいますが、まさか糞が付いているわけではなく、味がまろやかになっていて美味しい。

一杯何千円かしますが、コーヒー好きであれば飲んでみるのもよいかと思います。

タイミングがあえば、ネットで安く手に入れることも可能性としてはあります。